Alleviamo 130 alveari in una decina di apiari collocati fra l’alta pianura Isontina e le Valli del Natisone. Poniamo particolare attenzione al benessere delle api: le alimentiamo con sciroppi zuccherini solo in periodi di carestia (condizioni che purtroppo si stanno acuendo negli ultimi anni).

Rispettiamo il più possibile i loro cicli naturali e cerchiamo di mantenere habitat naturali nel raggio di un chilometro in modo che abbiano a disposizione delle risorse nettarifere durante tutta la stagione produttiva.

La produzione di miele va da fine marzo con il tarassaco e il ciliegio fino ad inizio luglio con alcuni tipi di melata.