Miele di Tiglio-Castagno
Miele di Tiglio-Castagno
In giugno nelle Valli del Natisone fioriscono sia i tigli che i castagni, di conseguenza si produce un miele con i nettari di entrambe le specie nettarifere. A seconda delle annate prevale uno o l’altro, nel 2022 il tiglio.
Ne deriva un miele dal colore ambrato e un sapore dolce con una componente leggermente amara peculiare del miele di castagno.
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